Siapa sih yang nggak suka camilan enak yang satu ini? Roti bakar cokelat keju! Kombinasi rasa manis dari cokelat dan gurihnya keju yang meleleh di mulut bikin siapa pun ketagihan. Apalagi kalau ditambah dengan tekstur roti yang renyah di luar, tapi tetap lembut di dalam. Wah, pasti jadi camilan favorit, kan?
Nah, kalau kamu penasaran gimana cara membuat roti bakar cokelat keju yang lezat dan lumer, yuk, simak panduan lengkapnya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat roti bakar cokelat keju yang super lezat ini, kamu cuma butuh beberapa bahan sederhana yang pasti sudah ada di dapur. Berikut bahan-bahannya:
-
4 lembar roti tawar (lebih enak kalau pakai roti tawar yang agak tebal, biar lebih renyah)
-
2-3 sendok makan cokelat bubuk (pilih cokelat bubuk yang berkualitas, ya, biar rasanya mantap)
-
50 gram keju parut (keju mozzarella atau keju cheddar bisa jadi pilihan, keduanya enak!)
-
2 sendok makan mentega (bisa juga pakai margarin, tapi mentega bikin lebih gurih)
-
2 sendok makan susu kental manis (ini opsional, tapi kalau pakai, rasanya bakal lebih manis dan creamy)
-
Gula pasir secukupnya (kalau kamu suka manis, bisa tambah sedikit)
Cara Membuat Roti Bakar Cokelat Keju
1. Siapkan Roti Tawarmu
Pertama, ambil roti tawar yang sudah disiapkan. Kalau kamu suka roti bakar yang lebih garing, kamu bisa memanggang roti terlebih dahulu di atas teflon tanpa bahan apapun. Tapi kalau kamu pengen roti yang tetap lembut di dalam, langsung aja lanjut ke langkah berikutnya.
2. Oleskan Mentega
Ambil mentega yang sudah dilelehkan, kemudian oleskan ke kedua sisi roti tawar. Ini penting supaya roti bakar jadi lebih garing dan gurih. Kalau kamu suka rasa menteganya lebih kuat, bisa tambahkan sedikit lagi.
3. Campurkan Cokelat dan Susu Kental Manis
Sekarang, campurkan cokelat bubuk dan susu kental manis di sebuah wadah. Aduk rata hingga teksturnya menjadi agak kental, tapi nggak terlalu padat. Kalau kamu suka roti bakar yang lebih manis, bisa tambahkan gula pasir sesuai selera.
4. Siapkan Keju Parut
Keju parut siap di atas meja! Pastikan keju yang kamu gunakan mudah meleleh, seperti mozzarella atau keju cheddar. Kalau kamu pengen rasa yang lebih gurih, keju parut ini bakal jadi bintang utama.
5. Siapkan Teflon atau Penggorengan
Sekarang saatnya untuk memanggang roti bakar cokelat keju ini. Panaskan teflon atau penggorengan dengan api kecil. Jangan terburu-buru ya, karena roti bakar yang matang sempurna harus punya warna cokelat keemasan di luar, dan keju yang meleleh di dalam.
6. Susun dan Panggang
Ambil satu lembar roti yang sudah dioles mentega, lalu oleskan campuran cokelat tadi di atasnya. Taburkan keju parut secukupnya, dan tutup dengan roti tawar lainnya. Kalau sudah, letakkan roti bakar ke dalam penggorengan yang sudah panas.
Panggang roti selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi, atau sampai roti bakar berubah menjadi kecokelatan dan keju di dalamnya meleleh sempurna. Pastikan api tidak terlalu besar agar roti tidak gosong tapi tetap matang dengan merata.
7. Sajikan dan Nikmati!
Setelah roti bakar cokelat keju matang, angkat dari penggorengan dan potong-potong sesuai selera. Roti bakar siap dinikmati! Kamu bisa tambahkan taburan cokelat serut atau keju parut di atasnya untuk tambahan rasa yang lebih enak. Psst, jangan lupa untuk sajikan dengan segelas susu hangat atau teh manis biar makin nikmat.
Tips Tambahan
-
Kalau kamu suka variasi rasa, bisa tambahkan pisang atau stroberi di dalam roti bakar sebelum dipanggang. Rasa manis dari buah-buahan ini akan semakin menambah kenikmatan roti bakarmu!
-
Untuk versi yang lebih sehat, kamu bisa mengganti roti tawar biasa dengan roti gandum atau roti multigrain. Hasilnya tetap enak, loh!
-
Kalau suka pedas, coba tambahkan sedikit bubuk cabai di campuran cokelat. Ini bakal memberi sentuhan rasa yang unik.
Kesimpulan
Roti bakar cokelat keju ini nggak cuma mudah dibuat, tapi juga cocok banget untuk camilan pagi, sore, atau bahkan teman nonton film. Dengan bahan yang sederhana dan cara yang gampang, kamu bisa nikmati rasa manis, gurih, dan lumer dari roti bakar ini. Jadi, kapan kamu mau coba bikin di rumah? Happy cooking!